知識

アメニティ移住(amenity migration)とは2000年代から欧米の研究者を中心に用いられるようになった、ある特定の移住形態を指す概念です。アメニティ移住とは「通常、非経済的な理由で現在住んでいる都市環境よりも、地理的環境や文化的環境が美しく、静かで、心を揺さぶると認識される地域に移住する行動と人々を指す」概念です。

教育移住とは「国内・国外を問わず、子どものためによりよい教育環境を求めて移住すること」。 【移住定住 […]

「有機農業」とは「安全で環境に優しい農業」を指す言葉ですが、食品を有機栽培と記して売るには認可が必要です。この記事では、有機農業の定義や日本と世界での現状の比較、有機農業の始め方ややりがいを感じる点、有機農業について深く知るためにおすすめの本などについて、大学院で農業について専門的に研究する筆者がわかりやすく解説します。

トレーサビリティとは「製品の原材料の調達から、生産、消費、廃棄まで追跡が可能な状態にすること」です。この記事ではトレーサビリティという言葉の意味や使い方、関連する用語であるトレーサビリティシステムについて解説し、それらを理解するためにおすすめの本を紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

「日本の農業分野は第一産業を筆頭にイノベーションが遅れている」とこれまで言われてきました。しかし近年は、技術革新が進みスマート農業などを筆頭に農業のイノベーションも着実に進んでいます。本記事では農業のイノベーションの現在について、論文や具体的な事例を引用したり、政策との関係性を交えたりしながら紹介・考察していきます。

「田舎暮らしして農業をやりたいけど、移住はできないし畑も今は無い」そんな主に都市圏に住む人たちに人気なのが「市民農園」です。市民農園とは簡単に説明すると「農業者以外の人たちが自分たちで野菜や花などを育てる農園」です。本記事では気になる市民農園の基本情報をまとめていきます。

KAYAKURAでは「農業事典」と題した特集をはじめます。KAYAKURAがメインで扱う地方創生・地域活性化・地方移住・SDGsそのすべてと関連する農業について、多くの人に知ってもらう機会をつくりす。記事は3つに分類され1つは農業用語に関する解説。2つ目は農業の課題や可能性を読み解く考察。3つ目はインタビュー記事です。

アグリツーリズムとは「都市に住む人々が、地方の農村や農場へと旅行し一定期間、滞在して農業体験や農村の文化を楽しむ観光形態」を指します。アグリツーリズムは別名アグリツーリズモと呼ばれる新しい旅行形態の一種で、アグリ(農業)とツーリズム(観光)を組み合わせた造語。本記事ではアグリツーリズムの概要を観光研究で英国研究もした筆者がわかりやすく解説します。