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トレーサビリティとは「製品の原材料の調達から、生産、消費、廃棄まで追跡が可能な状態にすること」です。この記事ではトレーサビリティという言葉の意味や使い方、関連する用語であるトレーサビリティシステムについて解説し、それらを理解するためにおすすめの本を紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

2020年12月18日にKAYAKURA代表伊藤将人がAbema Prime Newsに出演した際の模様が、Yahooニュース！に掲載されました。

「日本の農業分野は第一産業を筆頭にイノベーションが遅れている」とこれまで言われてきました。しかし近年は、技術革新が進みスマート農業などを筆頭に農業のイノベーションも着実に進んでいます。本記事では農業のイノベーションの現在について、論文や具体的な事例を引用したり、政策との関係性を交えたりしながら紹介・考察していきます。

スマート農業とは「ロボット、AI、IoTなど先端技術を活⽤する農業」のことで、作業の自動化、データの活用、情報共有の簡易化などを達成できるといわれています。本記事ではスマート農業初心者の方に向けて、スマート農業の定義や意味、メリットデメリット、先進事例や企業の取組、補助金制度やおすすめの本などを解説/紹介していきます。

「田舎暮らしして農業をやりたいけど、移住はできないし畑も今は無い」そんな主に都市圏に住む人たちに人気なのが「市民農園」です。市民農園とは簡単に説明すると「農業者以外の人たちが自分たちで野菜や花などを育てる農園」です。本記事では気になる市民農園の基本情報をまとめていきます。

KAYAKURAでは「農業事典」と題した特集をはじめます。KAYAKURAがメインで扱う地方創生・地域活性化・地方移住・SDGsそのすべてと関連する農業について、多くの人に知ってもらう機会をつくりす。記事は3つに分類され1つは農業用語に関する解説。2つ目は農業の課題や可能性を読み解く考察。3つ目はインタビュー記事です。

日本の農業は農家の高齢化や後継者不足、耕作放棄地の増加など多くの課題をかかえています。時代に合わせた農業の展開をしてこなかった戦後農政は要因のひとつであり、「小規模・零細・低収益性」が日本の農業状況を表現するのに最適な言葉となってしまっています。本記事では日本の農業がかかえる課題とその解決策を紹介していきます。

アグリツーリズムとは「都市に住む人々が、地方の農村や農場へと旅行し一定期間、滞在して農業体験や農村の文化を楽しむ観光形態」を指します。アグリツーリズムは別名アグリツーリズモと呼ばれる新しい旅行形態の一種で、アグリ(農業)とツーリズム(観光)を組み合わせた造語。本記事ではアグリツーリズムの概要を観光研究で英国研究もした筆者がわかりやすく解説します。